著作者

位田忍／著　市橋きくみ／著　伊藤美紀子／著　鞍田三貴／著　鈴木一永／著　本田まり／著　松元紀子／著　森田純仁／著　蓬田健太郎／著

メーカー名/出版社名

化学同人

出版年月

2022年3月

ISBNコード

978-4-7598-1865-9
(4-7598-1865-0)

頁数・縦

２３６Ｐ　２６ｃｍ

分類

理学／家政学 ／栄養学

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

患者個々の病態や栄養状態に基づいた栄養管理の方法を、疾病ごとに学ぶことができる。さまざまな疾病に、栄養学がどのようにかかわっているかを理解し、実践に生かせる人材の育成に最適。

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